しろくま通信第242号（2022年11月7日発行）

2022-11-07更新

「亜鉛」ってなに？

現代人は慢性的なミネラル不足と聞いたことはありますか？

今週からは必須ミネラルの『亜鉛』について書きたいと思います。
亜鉛は、体内に約2,000mg存在し、主に骨格筋・皮膚・肝臓・脳…など、非常に多くの臓器に存在します。たんぱく質と結合する事で生理機能を発揮したり、約300種類以上の酵素の構成要素として重要な働きを担っております。

体内の亜鉛ですが、尿と一緒に出ていくことはあまりありませんが、膵液や胆汁の分泌などによって便として排泄されたり、発汗と皮膚から排泄されていきます。ですので、汗をかく運動を良くなさる方は『亜鉛』が不足している可能性があります。

次回は、生命維持に欠かせない『亜鉛』の働きについてみていきたいと思います。