しろくま通信第243号（2022年11月14日発行）

2022-11-14更新

「亜鉛」ってなに？

生命維持に欠かせない『亜鉛』の働きについてみていきます。
亜鉛不足による味覚障害は有名ですが、体中の至る所で亜鉛が活躍しております。
人間が生きていくために重要なタンパク質やDNAの合成に関わっています。そのほかに胎児や乳児の発育や骨の成長、免疫力向上、生殖機能向上など、ここには書ききれないほどに亜鉛は関与しています。

このストレス社会で疲れを感じている方も多いかと思います。
ブドウ糖からエネルギーに変化をさせるのに亜鉛が関与しています。エネルギーを生み出すのにはもちろん、他のミネラルやビタミンが必要ですのでバランスの良い食事で元気な体作りをしていきたいですね。
次回はアルコールの分解についてみていきたいと思います。