しろくま通信第245号（2022年11月28日発行）

2022-11-28更新

「亜鉛」ってなに？

今週は『亜鉛』の豊富な食べ物を見ていきたいと思います。

食材100gあたりの亜鉛含有量（mg）

肉類

　豚レバー　　　　　　6.9　
　牛もも肉（赤身）　　4.4　
　鶏もも肉（皮なし）　2.0　

大豆製品

　 納豆　　　　　　　　1.9　
　高野豆腐　　　　　　5.2　

魚介類

　牡蠣　　　　　 13.2　
　ほたて（生）　　2.2　
　シジミ　　　　　2.1　
　うなぎ（蒲焼）　2.7　

これらが亜鉛を多く含む食べ物になります。素焼きナッツにも亜鉛が含まれており、その他の栄養成分も豊富に含んでおりますので間食にとてもおすすめです！！
次回は『亜鉛』の吸収を下げてしまう食べ物を見ていきたいと思います。